UMBRIA: DOPO IL PREMIO A “MASTRI BIRRAI UMBRI” CODACONS PENSA A CONCORSO SULLE TRADIZIONI CULINARIE LOCALI DEDICATO AI PICCOLI COMUNI DELLA REGIONE SOTTO I 5MILA ABITANTI

Perugia – 16 aprile 2019 – Dopo il successo dell’iniziativa organizzata ieri a Roma da Codacons e Coldiretti per premiare le realtà imprenditoriali che hanno saputo valorizzare le eccellenze enogastronomiche del territorio e difendere le tradizioni culinarie locali, e che ha visto l’azienda “Mastri Birrai Umbri“ di Gualdo Cattaneo (PG) ricevere il premio “Cibo Amico” per il suo impegno a tutela dei prodotti alimentari e per la produzione della birra “analcolica”, il Codacons pensa ora ad un concorso regionale riservato ai piccoli comuni sotto i 5.000 abitanti.

E’ importante riconoscere gli sforzi di quelle amministrazioni locali che hanno avviato progetti per valorizzare i prodotti enogastronomici locali, tutelare il proprio territorio e diffondere la conoscenza di ricette e piatti tradizionali – spiega il Codacons – In tal senso stiamo studiando una iniziativa per premiare con il riconoscimento “Cibo Amico” tutti quei piccoli comuni che si sono attivati su questo fronte, e che meritano di essere valorizzati.

Una idea tesa a difendere le tradizioni del territorio e premiare le eccellenze alimentari presenti nelle diverse aree della regione, che possono così tornare al centro dell’attenzione e diventare oggetto di un vero e proprio premio nazionale.

Tutti i comuni dell’Umbria che intendano già da ora presentare la propria candidatura possono inviare una mail all’indirizzo info@codacons.it

fonte: codacons umbria