ORVIETO: PRELIBATEZZE E PRODOTTI DI TERRITORIO A “I GELATI D’ITALIA”

ORVIETO – Come lo scorso anno “I Gelati d’Italia” 4^ edizione, in programma nel centro storico di Orvieto dal 23 al 1° maggio abbraccia i due lunghi weekend di fine aprile/inizio maggio accogliendo tutti gli appassionati del più goloso dei dolci artigianali – il gelato – interpretato in tutti i gusti e forme dalla creatività dei Maestri Gelatieri Italiani. Una festa dei gelati e dell’eccellenza del gusto in una città slow che, del buon vivere e della qualità della vita ha fatto un principio fondante. Un festa articolata in nove giorni che regalano a residenti e visitatori, emozioni per il palato e per gli occhi. Le atmosfere singolari che Orvieto solitamente offre ai turisti, grazie ai monumenti, all’arte e agli scorci ogni volta inconsueti, con “I Gelati d’Italia” si immerge in una atmosfera festosa, colorata e profumata. Strade e piazze del centro storico diventano così un lungo itinerario da percorrere per godere delle bellezze architettoniche e delle prospettive improvvise che rimandano continuamente a nuovi inattesi stupori, assaporando, con la dovuta ritualità, i piaceri del gelato. Gelato declinato in 20 gusti in rappresentanza delle 20 regioni italiane e tutti potranno votare il gusto migliore d’Italia! Presentando la manifestazione il Sindaco di Orvieto, Giuseppe Germani ha affermato: “sono onorato di presentare la nuova edizione de ‘I Gelati d’Italia’ manifestazione diventata ormai uno degli eventi principali della nostra città. Ringrazio gli organizzatori che, malgrado le difficoltà, riescono a programmare l’evento a cui auguriamo lo stesso successo dello scorso anno. Ringrazio La Regione Umbria / Assessorati al Turismo e all’Agricoltura e gli Assessore Fabio Paparelli e Fernanda Cecchini per il sostegno dato alla manifestazione. Al fine di creare le condizioni per assicurare l’evento quest’anno abbiamo dato un contributo come Comune di Orvieto, perché crediamo nella manifestazione e nella programmazione sul territorio collegata ai prodotti tipici di questa area. Ringrazio l’Istituto Alberghiero e la preparazione raggiunta di suoi studenti aperti a misurarsi con nuove professionalità. Va ricordato, infatti, che in questo periodo nella nostra città vedono la luce diverse attività aperte da giovani. La città sta investendo nel comparto dell’accoglienza e del turismo, sia da parte pubblica che privata. I privati, come dimostrano alcune attività avviare in piazza del Popolo stanno investendo in modo importante. Segno che questa è la strada da intraprendere. L’Alberghiero è un punto avanzato. Sono soddisfatto di quello che si sta facendo. La manifestazione ‘I Gelati d’Italia’ è una vetrina per tutto questo e sono convinto che potremo iniziare sotto i migliori auspici la campagna turistica di primavera e inizio estate, è in corso di definizione il programma di maggio e giugno pronto che coincide con le feste della nostra tradizione storica e culturale legate ad ‘Orvieto Città del Corpus Domini’. Ringrazio gli operatori economici della città che proprio ieri hanno presentato le loro proposte. Li ringrazio perché si stanno mettendo in gioco in prima persona”. Il programma della manifestazione è stato illustrato, invece, da Fausto Bizzirri di BMB Events srl che ha dichiarato: “avevamo diverse richieste di spostare la manifestazione al Nord Italia. Anche io ringrazio il Sindaco che ha voluto che si continuasse a svolgere ad Orvieto, città che d’altra parte l’ha vista nascere. Riconosco l’impegno del Comune affinché la manifestazione si affermi sempre più a livello nazionale. Puntiamo molto sul bacino dell’Italia Centrale data la vicinanza con Roma, ed abbiamo lavorato molto con la comunicazione sui vari mezzi. Quest’anno speriamo di confermare e ovviamente migliorare i risultati dello scorso anno. Il costo del biglietto per 4 degustazioni è confermato come lo scorso anno, ma stiamo valutando anche tagliando per 2 gusti per accontentare tutte le esigenze. Confermo l’importanza del ruolo dell’Istituto Alberghiero con il quale quest’anno c’è stato un approccio propedeutico alla manifestazione: gli stessi allievi infatti spiegheranno la preparazione e si cimenteranno con la realizzazione del gelato al Palazzo dei Sette. Il programma si è ampliato. Ci saranno gusti dedicati ai vegani e agli intolleranti al lattosio. Quest’anno il gelato torna negli asili e nelle scuole elementari della città dove anche quì i bambini si misureranno con la preparazione del gelato. In occasione del raduno motociclistico in programma a Roma in ricordo di Marco Simoncelli, per il 25 aprile è programmato uno stop di motociclisti a Orvieto e come tributo al ‘SIC’, il campione del mondo di una scultura in ghiaccio Francesco Falasconi realizzerà una scultura in sua memoria. Quest’anno il gelato incontro la musica con due importanti appuntamenti al Ristorante ‘San Francesco’ il 23 e 30 aprile. Ultimo, ma non ultimo ringraziamento va a tutti gli sponsor, alla Fondazione Cassa di Risparmio e alla Cassa di Risparmio Spa, al Bar Montanucci e a tutti i ristoranti che aiutano il nostro staff”. Anche la Dirigente dell’Istituto Alberghiero di Orvieto, Gabriella  Struzzi si è associata ai ringraziamenti ed ha sostenuto che “il successo dello scorso anno è stato di stimolo per gli studenti del comparto enogastronomico dell’Istituto che coordino. Un’esperienza che li ha arricchiti con un vero contributo nella direzione dell’occupazione ed una performance che ha evidenziato nei mesi l’esperienza professionale acquisita dai giovani. Quest’anno la collaborazione e la partecipazione ha favorito una maggiore preparazione prima dell’evento. Ritengo che tale sinergia sia un aspetto importante per il territorio e per la scuola che devono stringere sempre più il loro rapporto. Più sinergie abbiamo più il successo è di qualità. Siamo in sintonia con gli obiettivi del Comune per la rivitalizzazione della nostra città che offre tantissimo. Siamo convinti che ci vuole la collaborazione di tutti perché un evento riesca”. Fabio Camilletti della Gelateria Sarchioni di Torre Alfina ha portato, infine, la sua testimonianza confidando di aver voluto fortemente partecipare alle varie edizioni della manifestazione “per omaggiare tutti gli orvietani che in tanti anni hanno scelto di gustare il gelato di Torre Alfina. Il rapporto di collaborazione con ‘I Gelati d’Italia’ mi ha aiutato in questi anni a liberare la voglia di creatività e di divertimento che ho. Di sicuro anche quest’anno mi divertirò con il pubblico alla continua scoperta delle peculiarità del gelato”.  

fonte: Ufficio Stampa Comune di Orvieto