LA CENA DI GIOVEDI’ GRASSO L’8 FEBBRAIO AD ACQUAPENDENTE (VT) CON GLI CHEF STELLATI ISIDE DE CESARE E ROMANO GORDINI E I VINI DEL BARBAROSSA
8 Febbraio 2018
Data / Ora
Date(s) - 08/02/2018
20:00 - 23:30
Luogo
TENNIS CLUB
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Appuntamento giovedì 8 febbraio 2018 alle ore 20,00 con La Cena di Giovedì Grasso con gli Chef stellati Iside de Cesare e Romano Gordini e I Vini del Barbarossa presso Tennis Club, Loc. Campo Boario Acquapendente (VT), in collaborazione con Proloco Acquapendente e il Comune di Acquapendente.
Menu:
Bomboloni salati con prosciutto
Bomboloni salato con salame
Cannoli alla siciliana con ricotta e pistacchi
Piccole torte salate con verdure invernali
Muffin con prosciutto e pecorino
Muffin di spinaci e ricotta
Panzerotti con patate e guanciale
Panzerotti con ricotta e spinaci
Castagnole e frappe salate
Lasagnetta di ceci, rosmarino con sugo di fagioli e cotiche
Orzotto con polveri di funghi porcini e prosciutto affumicato
Peposo di manzo, polentina di mais e broccoletti
Bombe alla crema
bombe al cioccolato
Bignè fritti con crema
Castagnole
Frappe
Ravioli fritti
Crème Caramel al mandarino
Panna cotta profumata all’alchermes e salsa di cioccolato
Costo: 30,00 euro a persona
Tennis Club, Loc. Campo Boario – Acquapendente (VT)
Info e prenotazione: 335.323032